咖啡是「百药之王」?! 专家说:每天喝咖啡真的⋯⋯

2020-06-25
[导读 ] 有人说咖啡是「百药之王」,因为咖啡可抑制肝炎病毒的增生、有效预防动脉硬化、预防糖尿病和脑中风,以及预防多种癌症。咖啡还可以预防第二型糖尿病、降低酒精毒性,至于预防帕金森氏症(Parkinson’s D……

有人说咖啡是「百药之王」,因为咖啡可抑制肝炎病毒的增生、有效预防动脉硬化、预防糖尿病和脑中风,以及预防多种癌症。咖啡还可以预防第二型糖尿病、降低酒精毒性,至于预防帕金森氏症(Parkinson’s Disease)的可能性也在研究中。

此外,国外报导还说,咖啡还可以解毒、预防紫外线造成的黑斑和皮肤癌。并有助于脑部功能训练、还有人说它能成为贫血的特效药…。

根据东京药科大学名誉教授冈希太郎(Oka kitarou)在他的新书【咖啡健康研究室:每天喝咖啡让你远离癌症及失智症】中明白指出:未来十年内,咖啡将能降低癌症、心脏病、脑中风这死亡率最高的三大疾病发病率,甚至可以预防阿兹海默症。
当然,咖啡不是药,并非不停地喝就可以带来身体的各项好处;想要藉着喝咖啡维持健康,必须在咖啡的种类和喝法上下功夫。一天的饮用量在1至3杯内为最佳。

过去大家都只听说咖啡因具有些微对抗病毒的功效。但是到了2000年后,日本和歌山县立医科大学小山一教授发现,咖啡萃取液的抗病毒效果,远比单纯的咖啡因强烈。咖啡的抗病毒效果,至少以试管内的实验结果来说,对单纯疱疹病毒,甚至是流感病毒等多种病毒都还有功效。

日本大阪市立大学广田良夫教授,在2007年发表以感染C型肝炎病毒患者为对象进行的流行病学调查中提到,饮用咖啡的患者比不饮用咖啡的患者,恶化为肝癌的比例要少20%。肝癌,
之后,日本各地的大学附设医院等机构进行相当多同类型的研究,进而了解到咖啡可协助C型肝炎患者降低25%的肝癌发病率。

2012年美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的C型肝炎研究团队,发表了一份对C型肝炎患者来说是福音的研究报告中指出:「咖啡在C型肝炎的长效型干扰素(Peg-interferon)与利巴韦林(Ribavirin)的合併疗法(简称PEG/RIB疗法)中,可带来正面影响」。(注:PEG/RIB疗法是目前治疗C型肝炎最先进的方法)

根据这篇研究发现,一天喝3杯以上咖啡的患者和一天2杯以下的患者比较,喝3杯的人使用PEG/RIB疗法的有效程度大约是喝2杯人的两倍。C型肝炎患者在接受PEG/RIB疗法时,医生为病患检测遗传基因前会先问:「你一天喝几杯咖啡?」这个答案也可做为预测治疗成果的有用资料。

而在2005年时,日本国立癌症研究中心(National Cancer Center)预防部部长津金昌一郎率领的团队,以多数日本人做为取样对象的研究发现,咖啡有预防肝癌形成的效果。比起几乎不喝咖啡的人来说,每天喝咖啡者罹患肝癌的机率约少了一半。每天喝5杯以上的人更可将罹患率抑制在约25%左右。也就是说一天喝数杯咖啡可大幅降低罹患癌症的机率。

你说神奇不神奇?

张云飞/综合报导 何宜庭/美编


上一篇: 下一篇: