咖啡有致癌风险 业者须加注警语

2020-06-25
[导读 ] 未来在美国加州咖啡必须像香菸一样有警语标示。洛杉矶法院周三判决,星巴克和其他咖啡业者必须在产品上加注致癌化学物警语。非公益组织日前向法院提告,咖啡烘焙业者、经销商及零售业者,必须遵守加州法令,在产品上……

咖啡有致癌风险 业者须加注警语

未来在美国加州咖啡必须像香菸一样有警语标示。洛杉矶法院周三判决,星巴克和其他咖啡业者必须在产品上加注致癌化学物警语。

非公益组织日前向法院提告,咖啡烘焙业者、经销商及零售业者,必须遵守加州法令,在产品上列出可能致癌的化学物质。

其中一种致癌物,是咖啡在烘焙过程中产出的丙烯醯胺。

咖啡业者过去主张,咖啡烘焙所产生的丙烯醯胺,量不足以伤害人体,所以不须列出警语,但洛杉矶高等法院法官伯列在判决书中表示,星巴克等业者必须依法标示警语。

美联社报导指出,业者可针对这项法院判决进行上诉,但上诉很少成功。


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